Gressinade - křupavé tyčinky a tapenada z černých oliv, 150g

Gressinade - křupavé tyčinky a tapenada z černých oliv, 150gMama Msica, tradiční kuchařka a žena činu, se rozhodla se svými dětmi uvést na trh vlastní řadu provensálských produktů a pohostit jimi zákazníky provensálských trhů.

Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. Tým doplnil kuchař z avignonské hotelové školy. Dílna byla vytvořena a produkt byl už druhý den na stole. Kuchyňský mixér to udělá; tapenáda se vyrábí den předem, lednička je chladírnou, mrazák zárukou čerstvosti. Olivy se musí vypeckovat ručně a k tomu se hodí dávka dobré nálady.

Z dílny se pak stane malá konzervárna. Méditéa neobsahuje žádné konzervační látky, žádná přidaná dochucovadla a kompletní sortiment více než 100 produktů: tapenády, koření, předkrmy, hořčice atd., souladí s tradicí.

Složení křupavé tyčinky : pšeničná mouka, olivový olej 12%, pivovarské kvasnice,
sůl, pšeničná sladová mouka. Obsahuje lepek. Může obsahovat
sezamová semínka, sójové boby. Výživové údaje: Energie: 1854
kj - 441 kcal, tuky: 13 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,1 g,
sacharidy: 68 g, z toho cukry: 3,3 g, vláknina: 3,8 g, bílkoviny: 11
g, sůl: 1,80 g.

Složení tapenáda z černých oliv: červená paprika 51%, rehydratovaná sušená rajčata (voda, sůl), extra panenský olivový olej, kapary (voda, ocet, sůl), dužina z černých oliv, česnek, koncentrovaná citronová šťáva, paprika, pepř. Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 823kJ/201kcal,

tuky: 17g,

-z toho nasycené mastné kyseliny: 2,8g,

sacharidy: 7,3g,

-z toho cukry 4,8g,

bílkoviny 2,0g,

sůl 2,1g.

Hmotnost: 90g

Vyrobeno ve Francii.

Skladujte při teplotě do 25°C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 dnů.