Domů / Delikatesy ze zeleniny / Zeleninové tapenády a omáčky

Gurmano MALIDZANO HOT zelený ajvar pálivý, 490g

Kód: GM022H Produktové číslo: 5319991599819
Min. trvanlivost: 30.04.2023 Pečené zelené papriky, pečený lilek, slunečnicový olej, koření, sůl: 100% přírodní, to je Gurmano Malidzano pálivý zelený ajvar podle pečlivě střežené makedonské receptury, kterou milovali a zdokonalovali po celé generace. Nez
Výrobce: Gurmano
Dostupnost: SKLADEM
Gurmano MALIDZANO HOT zelený ajvar pálivý, 490g
Ajvar - tradiční pokrm balkánské kuchyně z pečených paprik. Zdá se, že při jeho přípravě není nic složitého. To ale vůbec není pravda. Správný ajvar se vaří dva dny. První den by měli být papriky upečený, pak zavěšený v cedníku, aby okapali. Pečené papriky necháme osamělé až do rána a posadíme se, abychom oslavili začátek přípravy ajvaru. To je velmi důležitý bod, bez kterého bude ajvar neúspěšný. Druhý den se paprika nechá projít mlýnkem na maso a dusí se s přidáním rostlinného oleje na mírném ohni za stálého míchání. Na konci přidáme sůl.

Společnost Gurmano, která se nachází na makedonském venkově, působí od roku 1990 v podmínkách, v nichž má hlavní slovo příroda. K výrobě Gurmana se používají suroviny převážně získané z regionu Pelagonija. Díky čisté vodě pocházející z rek Crna a Krushevo je tento region po celý rok velmi vhodný pro pěstování zahradnických plodin. Díky vytříbené rovnováze chutí jsou Gurmano vyrobeny pilně, s mírou a s touhou pokračovat v původních domácích receptech špičkových lahůdek, aby splňovaly kritéria i pro nejnáročnější labužníky.

Složení: pečené zelené papriky, pečený lilek, slunečnicový olej, koření, sůl.

Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 671kJ/160kcal,
tuky: 5,94g,
z toho nasycené mastné kyseliny: 3,98g,
sacharidy: 13,1g, z toho cukry: 1,8g,
bílkoviny: 3,39g,
sůl: 1,75g.

Vyrobeno v Makedonii.
Čistá hmotnost: 490g
Specifikace
Váha 0.75 kg
S tímto zbožím kupují
SALT ODYSSEY BIO Mořská sůl ve vločkách SLADKÁ PAPRIKA, 75g SALT ODYSSEY BIO Mořská sůl ve vločkách SLADKÁ PAPRIKA, 75g Kód: SD05
SKLADEM
Tato pyramidová mořská sůl obohacená certifikovanou organickou paprikou nejvyšší…
Detail
Jean Brunet Kachní terina s Armagnakem, 180g Jean Brunet Kachní terina s Armagnakem, 180g Kód: JB11
SKLADEM
Armagnac je speciální druh koňaku a v kombinaci s kachním masem dodává terině…
Detail
Gurmano LUTENICA HOT pálivá, 300g Gurmano LUTENICA HOT pálivá, 300g Kód: GM013H
SKLADEM
Pálivá lutenica Gurmano podle pečlivě střežené makedonské receptury, kterou milovali a…
Detail
Jean Brunet Paštika z vepřových jater s Armagnakem, 180g Jean Brunet Paštika z vepřových jater s Armagnakem, 180g Kód: JB03
SKLADEM
Paštika z věpřových jater s Armagankem od Jean Brunet - je to příjemné ozvláštnění…
Detail
SALT ODYSSEY BIO Mořská sůl ve vločkách OREGANO, 75g SALT ODYSSEY BIO Mořská sůl ve vločkách OREGANO, 75g Kód: SD06
SKLADEM
Tato jedinečná pyramidová sůl s přídavkem intenzivně aromatického oregana z ostrova…
Detail